Our Blog
logo
Ενημερωθείτε για τα τελευταία νέα και τις εξελίξεις στον κόσμο του καφέ.
Τα προϊόντα παραγωγής μας φέρουν την ετικέτα «ΣΠΙΝΟΣ» και έχουν χαρακτηριστικό σήμα το ρόμβο.
Πως να απολαύσετε ζεστό σαλέπι στο σπίτι σας! - Spinos Coffee
fade
1878
post-template-default,single,single-post,postid-1878,single-format-standard,edgt-core-1.1.1,kolumn child-child-ver-1.0.0,kolumn-ver-1.3.1,edgtf-smooth-scroll,edgtf-smooth-page-transitions,ajax,edgtf-theme-skin-light,edgtf-blog-installed,edgtf-header-standard,edgtf-fixed-on-scroll,edgtf-default-mobile-header,edgtf-sticky-up-mobile-header,edgtf-animate-drop-down,edgtf-search-covers-header,edgtf-side-menu-slide-from-right,wpb-js-composer js-comp-ver-5.4.5,vc_responsive

Πως να απολαύσετε ζεστό σαλέπι στο σπίτι σας!

Τον χειμώνα, όταν τα κρύα μπαίνουν για τα καλά και αποζητούμε ένα ζεστό ρόφημα που θα μας προσφέρει την απαραίτητη θαλπωρή από τη βαρυχειμωνιά, το σαλέπι είναι η καλύτερη επιλογή!

Φτιάχνεται από τη σκόνη της αποξηραμένης ρίζας της ορχιδέας Orchis mascula, η οποία είναι γνωστή στο λαό μας ως “σερνικοβότανο”. Ο μύθος θέλει το εν λόγω φυτό να έχει πάρει το όνομά του από τον Όρχι, το γιο μιας νύμφης και ενός σάτυρου, ο οποίος καταδικάστηκε να γίνει λουλούδι όταν στη διάρκεια των Bακχικών Mυστηρίων αποπειράθηκε να βιάσει μια ιέρεια. Βέβαια, η επίσημη καταγραφή του άνθους έγινε από τον Θεόφραστο, στο έργο του “Περί φυτών”,  όπως και η ονομασία του φυτού “ορχιδέα” λόγω του σχήματος των βολβών αλλά και της αφροδισιακής ιδιότητας του μύθου που το συνοδεύει.

Συνεπώς, πρόκειται για ένα σχεδόν θαυματουργό ρόφημα, αφού εκτός από αφροδισιακό (!), λειτουργεί ως αποσυμφορητικό για το αναπνευστικό μας σύστημα και μαλακώνει το λαιμό. Συχνά το σαλέπι γίνεται πολύτιμο συστατικό, εκτός από τα ροφήματα, στο παγωτό καϊμάκι, προσδίδοντάς του την χαρακτηριστική μαστιχωτή υφή του.

Μπορείτε να το βρείτε στο καφεκοπτείο ΣΠΙΝΟΣ στην οδό Αντωνοπούλου 8 στο κέντρο της Καλαμάτας. «Το Σαλέπι από την Πόλη» σε μορφή σκόνης, έτοιμο να το παρασκευάσετε στο σπίτι σας!

Αφού προμηθευτείτε το σαλέπι σε μορφή σκόνης από το καφεκοπτείο μας, μπορείτε να το παρασκευάσετε ακολουθώντας την παρακάτω διαδικασία:

  • Διαλύστε ένα γεμάτο κουταλάκι του γλυκού σαλέπι, σε ένα φλιτζάνι του τσαγιού με ζεστό νερό ανακατεύοντάς το  μέχρι να φουσκώσει.

Πληροφορίες από: vita.gr

Ο καφές Σπίνος στο 7ο Σχολείου Τουρισμού! Προηγούμενο άρθρο
Ο Καφές Σπίνος στο Peloponnese Wine Festival στην Αθήνα Επόμενο άρθρο
Find us
X